盒飯多少錢一份-蕪湖縣盒飯-蕪湖虎盛餐飲公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
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盒飯多少錢一份-蕪湖縣盒飯-蕪湖虎盛餐飲公司
蕪湖工作餐公司介紹韭菜鮮肉餛飩的做法
原料：豬瘦肉餡，韭菜，蝦仁，雞架骨，豬骨，蔥姜，生抽，盒飯預(yù)訂，鹽，米醋，蠔油，雞蛋，紫菜，盒飯送餐，蝦皮，餛飩皮。
做法：
1、豬瘦肉餡加入生抽，胡椒粉，蔥姜末，分次加入花椒水，攪至上勁，腌制30分鐘。
2、韭菜洗凈切成細(xì)末，加入食用油拌勻，防止韭菜出水。豬骨，雞架煮成清湯，待用。
3、腌好的肉餡和韭菜，蝦仁丁混合拌勻，用自己熟練的手法包起來就可以了。
4、鍋內(nèi)加入清水燒開，下入餛飩煮熟，撈出盛在碗內(nèi)，放上蝦皮，生抽，香菜末，紫菜，鹽，米醋，用煮好的清湯沖開即可。
很普通簡單的一道家常西紅柿炒雞蛋，卻大部分人做出來都不好吃。各種原因都有點(diǎn)；西紅柿炒雞蛋是一道非常下飯的家常美食，而且我們還是經(jīng)常吃。營養(yǎng)搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受我們喜愛。下面蕪湖虎盛工作餐小編就來給大家介紹一下西紅柿炒雞蛋的做法。
食材：雞蛋，西紅柿，青椒，洋蔥，香蔥段
制作步驟：
1、把西紅柿洗凈改刀成如圖大小的塊，洋蔥和青椒香蔥段也切成圖片所示形狀。
2、雞蛋打在碗里，把蛋液攪拌均勻，鍋里燒油，然后把蛋液放進(jìn)去煎至，熟了盛出來即可。
3、接著鍋內(nèi)留少許底油，把香蔥和青椒洋蔥一塊放進(jìn)來炒香。
4、接著下入西紅柿翻炒，然后加一點(diǎn)海鮮醬油，一點(diǎn)番茄醬，一點(diǎn)白糖然后繼續(xù)翻炒，然后加入剛煎熟的雞蛋翻炒，蕞后勾芡一下。
5、接著翻炒均勻，就可以出鍋了。
工作餐菜譜：紅燒獅子頭
材料：
豬肉餡400克，雞蛋1個(gè)，水發(fā)海米、水發(fā)香菇各50克。
調(diào)料：油1500克，紹酒、醬油、白糖1小匙，精鹽、味精各1／3小勺，蔥段、姜塊各少許，淀粉適量。
做法：
1、海米剁碎；香菇切小丁入沸水焯燙透，瀝凈水分。豬肉餡加入海米、香菇、紹酒、精鹽、雞蛋、水淀粉，調(diào)拌均勻，團(tuán)成4個(gè)肉丸子，入六成熱油中炸至定型，見表面略硬，金黃色時(shí)，控凈油，蕪湖縣盒飯，裝入沙鍋內(nèi)。
2、原鍋留少許底油，用蔥、姜熗鍋，烹紹酒，盒飯多少錢，添湯，加入醬油，白糖，燒開后倒入沙鍋中，移小火慢燒1小時(shí)左右至熟透，揀去蔥、姜，另起鍋，潷出原汁，加精鹽、味精找好口，用水淀粉勾芡，淋明油，出鍋澆在獅子頭上即可。
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